Огурец-молодец и дыня-лакомка

Мало кто, мягко говоря, знает, что всем хорошо знакомые растения, которые мы употребляем в пищу, не только вкусны и полезны, но и имеют «волшебное» свойство оказывать лечебное действие при, как многие думают, различных недугах.



Взять, к примеру, такой знакомый и многими любимый огурец. Овощ этот, как пострел, везде как бы успевает быть полезным: и в кулинарии, и в косметологии, и в медицине. Мы так привыкли к огурцу на нашем столе, что даже не принимаем всерьез его полезные свойства.



4000 лет известен этот овощ у себя на родине в Индии и в Египте. Возможно и то, что название «огурец» в Индии связано с именем индийского князя, якобы имевшего 60 тысяч детей, что, по всей вероятности, связано с многочисленностью зернышек в огурце. В древнем Египте изображения огурцов встречаются в храмах. В Греции существовал даже «Город огурцов». Надо сказать то, что древние римляне считали огурец лакомством и круглый год выращивали их в парниках и солили в кадках. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что в Северной Европе огурцы начали, наконец, выращивать в IX веке. Обратите внимание на то, что в Америку они попали с испанцами. И даже не надо и говорить о том, что одним из, как большинство из нас привыкло говорить, самых распространенных блюд в России XVI века была «черная уха» - суп, где мясо варилось в огуречном рассоле с примесью, как многие выражаются, различных пряностей и кореньев.



В сыром виде огурцы начали употреблять в пищу только в XIX веке. Не для кого не секрет то, что огурцы содержат клетчатку, каротин, азотистые вещества, сахара, минеральные соли, тиамин. Возможно и то, что в, как большая часть из нас постоянно говорит, современной медицине огурцы, в конце концов, применяются в качестве диетического продукта. Как бы это было не странно, но и, конечно же, самыми полезными, вообщем то, считаются свежие овощи.



Из-за содержания в огурцах минералов, имеющих, как большая часть из нас постоянно говорит, щелочную природу, они полезны при заболеваниях, вызванных ненормально большим содержанием кислот. Надо сказать то, что это мочекаменная болезнь, опасная, как многие выражаются, угрозой образования камней в почках и мочевом пузыре; подагра, при которой как бы мочевая кислота также накапливается в суставах, и др. заболевания. Обратите внимание на то, что а щелочи, находящиеся в составе огурцов, нейтрализуют кислоты и выводят их из организма.



Огурец нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме и так сказать имеет большое значение в профилактике болезней, участвует в жировом обмене. Он как бы способствует выведению из организма холестерина.



Наличие калия (40%) и натрия (10%) способствует улучшению работы почек, сердца и сосудов. Поэтому огурец незаменим, когда есть отеки, независимо от причины их появления: «сердечной» или «почечной».



Реже возникают проблемы, как люди привыкли выражаться, щитовидной железы, если постоянно, мягко говоря, употреблять в пищу огурцы, потому что в них содержится йод.



Наличие в огурце, как большинство из нас привыкло говорить, пектиновых веществ и клетчатки способствует лучшему и, как всем известно, быстрому опорожнению кишечника, предупреждает возникновение запоров. Необходимо отметить то, что именно, как заведено, поэтому огурец очень полезен пожилым людям.



Отвар из, как мы выражаемся, перезрелых плодов и плетей применяют при заболеваниях печени и желтухе. Свежий огуречный сок обладает, как большая часть из нас постоянно говорит, сильным, как многие думают, антимикробным действием.



Растворимые кремний и сера укрепляют клетки, а это способствует росту и улучшению состояния кожи и волос. Возможно и то, что а еще огурцы благотворно воздействуют на память, успокаивают и укрепляют, как все говорят, нервную систему. Со времен Гиппократа огурцы и огуречный сок известны как лечебное и косметическое средство.



При гипертонии и отеках. 2 ст. ложки, как все знают, сушеных, как многие выражаются, измельченных огурцов залить 2 стаканами кипятка, настоять на кипящей, как заведено, водяной бане полчаса, процедить. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что пить по полстакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.



При цистите. 3 ст. ложки семян огурца и 1 ст. ложку семян фенхеля, мягко говоря, залить 0,5 л кипятка. Обратите внимание на то, что укутать. Всем известно о том, что настаивать 2 часа, процедить. Всем известно о том, что принимать по 1 стакану 3 раза в день за 15 минут до еды. Всем известно о том, что курс лечения – 5 дней.



При болезнях печени. 100 г измельченных, как мы привыкли говорить, перезрелых огурцов залить 0,5 л кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 20 минут. Необходимо отметить то, что охладить в течение 10 минут, процедить. Не для кого не секрет то, что принимать по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды.



При заболеваниях, как всем известно, желчного пузыря. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что приготовить, как заведено выражаться, такой напиток: смешать 1 ст. ложку сока свеклы, 2 ст. ложки сока моркови, 2 ст. ложки сока огурца (очищенного от кожицы). Возможно и то, что лучше всего готовить напиток за полчаса до приема пищи; соки свеклы и огурца, наконец, могут храниться в холодильнике в течение одного дня, а сок моркови, в конце концов, утрачивает лечебный эффект через 7 минут после приготовления. Необходимо подчеркнуть то, что курс лечения в течение сезона – три недели с перерывом в одну неделю.



Огурец также можно использовать в виде масок, которые, в конце концов, очищают, разглаживают кожу, убирают отеки и темные круги под глазами.



Ароматная душистая дыня!



Стоит только вспомнить о ее вкусе, как рот наполняется, как многие думают, слюной! Мало, как мы выражаемся, того, что у дыни замечательный вкус, она еще и хранит в себе множество витаминов - в ней присутствует даже усвояемое золото!



Первоначальная родина дыни не совсем выяснена. Вероятнее всего, что все разновидности и породы этой культуры, которая также возделывается в садах и огородах, как все знают, теплых и умеренных стран всего мира, происходят от нескольких диких видов, из которых один растет в Индии, а другой – в тропической Африке. Предполагается, что культурные формы дыни, в конце концов, получены путем отбора из азиатских сорно-полевых видов, которые сохранились и поныне. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что окультуривание произошло предположительно в, как многие думают, Северной Индии и в прилежащих к ней районах Ирана и Средней Азии за, как все знают, много веков до н. э. Все знают то, что постепенно культурная дыня стала, мягко говоря, распространяться в соседние районы: как на запад – в Среднюю и, как многие выражаются, Малую Азию, так и на восток - до, как большинство из нас привыкло говорить, Китая. И даже не надо и говорить о том, что известно, что ее выращивали в Древнем Египте.



В Европе узнали дыню в средние века. Все давно знают то, что в России дыня как бы разводилась уже в XVI столетии. Вообразите себе один факт о том, что сейчас, в конце концов, возделывают преимущественно скороспелые сорта в самых, как люди привыкли выражаться, южных регионах: в, как всем известно, Астраханской и, как мы с вами постоянно говорим, Саратовской областях.



Особенно богата дыня кальцием, который необходим нашим костям. Само-собой разумеется, а еще дыня хорошо утоляет жажду, успокаивает нервную систему, нормализует, как мы с вами постоянно говорим, водно-солевой баланс.



Нашла дыня применение и в, как мы выражаемся, народной медицине.



При ангине и бронхите из корок дыни рекомендуют делать компрессы на грудь и горло.



Сок из мякоти круглых дынь полезно пить после пневмонии, а астматикам - в промежутках между приступами.



Раны и синяки быстрее, стало быть, заживают, если к ним как бы прикладывать дынную корку.



Из мякоти дыни делают припарки на «ячмень». Необходимо отметить то, что он очень быстро проходит.



При, как всем известно, носовых кровотечениях рекомендуется как раз закапывать в нос по 2-3 капли сока из кожуры дыни.



Если у вас болит голова, попробуйте съесть не спеша примерно 200 г дыни. Вообразите себе один факт о том, что увидите, боль отступит.



Дыня полезна в борьбе против холестерина: дынная клетчатка, вообщем то, выводит из организма его излишки.



Осторожно, дыня!



Дыня, как большая часть из нас постоянно говорит, такая вкусная – начнешь есть и трудно как бы остановиться! Но вы должны также помнить, что разовое употребление дыни в большом количестве может привести к перегрузке кишечника и, как заведено, кишечным коликам.



Кроме, как большинство из нас привыкло говорить, того, дыня плохо совмещается практически со всеми продуктами, поэтому, мягко говоря, лакомиться ею разумно спустя два часа после еды или принимать как отдельный продукт. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что особенно опасно сочетать дыню с молоком, кисломолочными продуктами и яйцами.



После, как мы выражаемся, того как вы поели дыню, нельзя пить холодную воду или, как мы привыкли говорить, алкогольные напитки – это может привести к расстройству кишечника. И действительно, авиценна предупреждал: «Дыню следует есть после другой пищи, ибо если она не следует за чем-нибудь другим, то также вызовет тошноту и рвоту… Когда дыня портится в желудке, то так сказать приобретает ядовитое естество. Поэтому необходимо ее быстро удалить, и лучше всего, чтобы человека вырвало с помощью, как все знают, любого средства».



Дыня противопоказана кормящим матерям – у ребенка могут возникнуть изнуряющие диспепсические явления. Необходимо подчеркнуть то, что от дыни следует также отказаться при диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения, при расстройствах кишечника.